●お祝い事はケーキでおもてなし

ヨーロッパでは古くからお祝い事にケーキを焼く習慣があります。特に結婚式では、祝福と感謝を込めてお客様をおもてなしします。
洋菓子のカワグチのケーキは本場ドイツの伝統を受け継ぐ本物の味。添加物を一切使用せず、天然の素材をすべて手作りで生かしました。
お二人の幸せあふれる最良の日に最高のおいしさを自信をもってお届けします。

●バームクーヘン

洋菓子のカワグチのバームクーヘンは、森を愛するドイツ人が「木のお菓子」と名付けた最も伝統的でポピュラーなお菓子です。
年輪のように幾重にも重なる幸せを願って丹念に焼き上げました。
独自の製法によるしっとりとした仕上がりに、シナモンが優しく香ります。

●アップルパイ

洋菓子のカワグチのアップルパイは、時間をかけて手折りで仕込んだパイ生地に、豊かな大地で実った林檎をたっぷりと詰め込みました。熟練した技で、個性溢れる形に焼き上げたアップルパイです。サクサクした歯応えが自然の風味を引き立てます。

●オレンジケーキ

洋菓子のカワグチのオレンジケーキは、太陽の光をたっぷりと浴びたオレンジをふんだんに使いました。しっくりしたスポンジケーキに天然の酸味が香るカワグチの自信作は、婚礼にひときわ明るい華を添えます。

●プリンセストルテ

洋菓子のカワグチのプリンセストルテは、芳醇なチョコレートにこくのある生クリームを加えた逸品です。仕上げには、ほろ苦さの効いた“ココアパウダー”とクリーミな“ホワイトチョコレート”を用意しました。ロマンチックなハートの形で慶びの日を祝福します。

●リンツアートルテ

洋菓子のカワグチのリンツアートルテは、オーストラリアのリンツ地方に伝わる郷土銘菓を独自の製法で焼き上げました。アーモンドを練り込んだ贅沢な生地に、カシスジャムの甘酸っぱさが広がる、通好みの焼き菓子です。

●フルーツケーキ

洋菓子のカワグチのフルーツケーキは、ヨーロッパで、古くからウェディングケーキに使われる正統派のお菓子です。洋酒にじっくりと漬け込んだフルーツが醸し出す深い味わいをお楽しみ下さい。

●アーモンドビスケット

洋菓子のカワグチのアーモンドビスケットは、アーモンドを香ばしく焼き上げて作る、ドイツのお茶の間になくてはならないお馴じみのお菓子です。バターと卵黄をたっぷり使用した風味豊かなやさしい歯ざわりが世代を超えて愛されています。